Polnisch essen in Wien — was bei uns auf den Teller kommt

Polnisch essen in Wien — das geht bei uns am Karmeliterplatz 1 in der Leopoldstadt. Pierogi, Barszcz, Bigos, Szarlotka. Dazu eine Rindsuppe mit Nudeln, die viele für die beste in Wien halten. Klingt nach einem Plan? Dann lass uns gleich Tachles reden. Steht ja schon im Namen.

Falls du „polnisches Restaurant Wien“ gegoogelt hast und hier gelandet bist, die ehrliche Antwort vorweg: Wir sind ein Kulturcafé. Wir sind Café, Küche, Bar und Bühne im Keller, in einem. Die Wurzeln der Küche liegen in Polen — genauso wie die Plakate an der Wand und der Jazz, der läuft. Und wer bei uns isst, sitzt eher in einem Wohnzimmer als in einem Speisesaal.

Polnische Wurzeln, Wiener Wohnzimmer

Die Rezepte kommen nicht aus dem Kochbuch. Es sind Großmutterrezepte, dazu eigene. Magdalena Mitura, Gründerin, deren Reich die Küche ist, wiegt sie ab, misst nach und macht sie besser. Das klingt unromantisch. Ist es auch. Aber genau deshalb schmeckt der Teller heute wie beim letzten Mal.

Unsere Gäste sagen uns zwei Sätze besonders oft: „wie zuhause“ und „wie bei der Oma“. Wir nehmen beides als Kompliment.

Die fixe Karte wechselt nur alle zwei Jahre, dazu kommen zwei Saisonkarten. Polnisches Essen jagt bei uns also keine Trends. Es bleibt einfach da und wird besser.

Was auf den Teller kommt

Pierogi

Die Hausspezialität. Der Gault&Millau hat unsere Pierogi 2026 „wahrscheinlich die besten in Wien“ genannt, und wir haben nicht vor, ihm zu widersprechen.

Sieben Sorten stehen auf der Karte (Stand Herbst 2026): Ruskie mit Kartoffeln und Topfen, Spinat, Schweinsschinken, „Bauern“ mit Schinken und Buchweizen, Tofu, Kraut mit Steinpilzen und Rollgerste mit Steinpilzen. Die mit Tofu und die beiden mit Steinpilzen sind vegan. Serviert wird mit Röstzwiebeln, eine Sorte oder gemischt — wenn du dich nicht entscheiden kannst, ist gemischt die diplomatische Lösung.

Dann gibt es noch die süßen Pierogi: Erdbeere, Heidelbeere, Topfen, auch in veganer Variante. Was gerade gilt, steht immer in der Speisekarte. Mehr über die Teigtascherl selbst erzählen wir in Pierogi in Wien.

Barszcz

Die Suppe aus Roten Rüben. Über die Farbe müssen wir nicht reden, die siehst du schon, bevor der Teller am Tisch steht.

Bigos

Ein Schmorgericht auf Krautbasis. In Polen hat jede Familie ihre eigene Meinung dazu, und keine davon ist neutral. Was Bigos und Barszcz genau sind, steht in Bigos, Barszcz und eine unterschätzte Rindsuppe.

Rindsuppe mit Nudeln

Auf Polnisch Rosół. In Wien ist Rindsuppe eine Institution, also ist das ein großer Satz: Viele unserer Gäste halten unsere für die beste der Stadt. Wir haben uns das nicht ausgedacht. Wir widersprechen nur nicht besonders laut.

Palatschinken

Auf Polnisch heißen sie Naleśniki. Ein Gericht, zwei Namen, und beide Küchen halten es für ihres. Eh klar.

Szarlotka

Der polnische Apfelkuchen. Wenn nach den Pierogi noch Platz ist, gehört er dahin. Wenn nicht, bestell beim nächsten Mal weniger Pierogi. Kleiner Scherz. Oder auch nicht.

Und ja: Spaghetti Bolognese gibt es auch. Nicht jeder am Tisch will polnisch essen, und das ist völlig in Ordnung.

Neben dem Teller

Polnische Küche in Wien ist bei uns nicht nur, was am Teller liegt.

An der Bar stehen die polnischen Biere Łomża und Tyskie neben dem Wiener 100 Blumen und Murauer. Wer lieber ohne Alkohol bleibt, hält sich an die hausgemachten Limonaden. Am Abend wird aus dem Wohnzimmer ohnehin eine Bar.

An den Wänden hängen Plakate der polnischen Plakatschule aus den 60er-Jahren. Aus den Boxen kommt polnischer Jazz, manchmal Klassik. Und an der Wand laufen Schwarzweißfilme mit, einfach so.

Unten im Keller ist Bühne: Open Stage, Lesungen, Konzerte, Kabarett. Seit Juli 2026 arbeiten wir mit dem Polnischen Institut Wien zusammen, bei Abenden im Keller. Einen Kalender findest du hier nicht. Wie die Bühne funktioniert, erklären wir in Kellerbühne und Open Stage.

Pierogi 4 Peace

Eine Position auf der Karte ist mehr als eine Bestellung: Bei Pierogi 4 Peace geht von jeder Portion ein fester Betrag an die Gruft der Caritas. Wie das genau läuft, steht in Pierogi 4 Peace.

Hinkommen, reservieren, hinsetzen

Du findest uns am Karmeliterplatz 1, 1020 Wien, mitten im Karmeliterviertel. Mit den Öffis: U1 bis Nestroyplatz, U2 bis Taborstraße, die Linie 2 oder der 5A. Die aktuellen Öffnungszeiten stehen unten auf jeder Seite.

Einen Lieferdienst haben wir nicht, online bestellen kannst du auch nicht. Polnisches Essen gibt's bei uns am Tisch, mit Leuten drumherum. Einen Tisch reservierst du telefonisch unter +43 1 212 03 58, per Mail an tachles@gmx.at oder über das Reservierungsformular.

Komm vorbei, setz dich, bestell gemischt. Reden hilft, Pierogi auch.